往復式切藥機用于所有葉、皮、藤、根、草、花類和大部分果實、種子類藥材或農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品切制加工。可切制0.7～60mm范圍內片、段、條等一般飲片，配組合刀可切制0.7～20mm范圍內多角形顆粒飲片。如：甘草、黃芪、枳殼、柴胡、丹皮、杜仲、生(熟)地、靈芝、人參、麥冬、紅棗、勺藥、黃柏、厚樸、獨活、青風藤、柿蒂、辣椒、白術、魚腥草等藥材，魷魚、墨魚、鰻魚、海帶等水產(chǎn)品。